Dias frios, vitrines de lojas e ruas decoradas com motivos natalícios, crianças felizes. Já “cheira” a Natal. Em Macau também. Os macaenses, na sua maioria católicos, cumprem quase todas as …
@2023 – Copyright Plataforma Media.
A jovem mumuíla, além das suas vestes típicas, desperta a atenção dos transeuntes os cestinhos contendo morangos avermelhados. A combinação entre a indumentária tradicional e o fruto raro e saboroso,…
A comida foi sempre um elo de aproximação entre pessoas. Apesar de países, culturas e cozinhas serem diferentes, existem ingredientes universais que combinam com diferentes receitas e são consumidos em…
Jaciara de Jesus Santos trabalhava há 50 anos na venda de quitutes em ruas de Salvador A Bahia perdeu nesta sexta (4) Cira do Acarajé, cozinheira e vendedora de quitutes…
Reguladores da Agência Alimentar de Singapura aprovaram a venda de carnes cultivadas em laboratório pela empresa Eat Just. A decisão demorou cerca de dois anos. Durante o processo de aprovação,…
Previsões da FAO, agência da ONU para a agricultura e alimentação, indicam que haverá nove mil milhões de pessoas no mundo em 2050. Para garantir o acesso de todos à…
Os Serviços de Turismo anunciaram oficialmente o lançamento da Base de Dados da Cozinha Macaense A criação da base de dados é "um dos trabalhos no desenvolvimento de Macau como…
Radicado em Londres, o israelita Yotam Ottolenghi lança no Brasil 'Simples', com 130 pratos fáceis Na Londres de 2002, a gastronomia começava a respirar mais forte, fugindo da rusticidade da…
A Plataforma de Sabores deseja contribuir para o acervo histórico da gastronomia macaense, depois do apelo feito pelas autoridades de Macau. Nessse sentido, a Plataforma de Sabores lançou, há cerca…
Há muito que se descreve Macau como cidade de cruzamento entre ocidente e oriente. O charme e a sedução da cidade residem na tolerância e criatividade que, inspiradas nas influências…
Meio de comunicação social generalista, com foco na relação entre os Países de Língua Portuguesa e a China
@2023 – Copyright Plataforma Media.