Em 2018, a pesca selvagem alcançou 99 milhões de toneladas em todo o mundo, o que equivale a três vezes o peso da população global. Número preocupantes, que têm levado …
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Além da sua gastronomia, Macau tem sido um cenário cada vez mais pioneiro na implementação de medidas inovadoras referentes à sustentabilidade. Um dos grandes exemplos locais prende-se com a empresa …
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Hoje conhecida como “Las Vegas da Ásia”, pelos imponentes casinos que redesenharam a sua paisagem urbana, cultural e gastronómica, a verdade é que em Macau há mais para se ver, …
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Pelo segundo ano consecutivo, Macau tem apenas um restaurante entre os 50 melhores asiáticos, numa lista liderada por estabelecimentos japoneses, de acordo com a classificação “Os 50 Melhores Restaurantes da …
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O Padre Manuel Teixeira, conhecido historiador de Portugal e Macau, escreveu a “Lenda da Origem dos Macaenses em Macau” no 20.º número da edição chinesa da Revista de Cultura. Este …
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Um vinho de produção nacional de marca Vale do Bero, do projeto com o mesmo nome, localizado na província do Namibe, à margem do Rio Bero, foi lançado, nesta segunda-feira, …
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Decorre esta semana, até sexta-feira, uma semana dedicada à gastronomia macaense no restaurante Pousada, do Instituto de Formação Turística (IFT), em parceria com a Associação dos Macaenses (ADM). Os pratos …
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Desceu para 15 o número de restaurantes em Macau com estrelas Michelin. São menos três em relação ao ano passado. Com três estrelas mantêm-se três restaurantes: Jade Dragon (City Of …
