Uma “quinta” no meio de Lisboa produz diariamente 10 a 20 quilos de cogumelos, mas Natan Jacquemin quer chegar rapidamente a uma tonelada por mês, o que significará a reciclagem …
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Surgiram redes de restaurantes especializados em rã, que servem rã na panela, arroz e esparguete, frita, em sopa ou grelhada O negócio de criação e consumo de rãs na China, …
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John Rocha é uma pessoa cativante. Filho de pai português e mãe chinesa, tem feições asiáticas e nome português. É macaense mas nasceu e cresceu em Hong Kong. O PLATAFORMA …
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Fátima Ferreira, natural de Macau, é presidente da associação Fu Hong. A associação, no âmbito do respetivo trabalho, acolhe cerca de 500 residentes, os quais apresentam alguma deficiência física ou …
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É um dos rostos principais da culinária em Angola, Elizabeth Martins, aos 40 anos de idade, transmite todos os seus conhecimentos sobre a profissão que ama no programa “Entre Tachos”, …
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Estas são as conclusões do estudo Global Burden Disease de 2019. Os hábitos alimentares inadequados estão entre os cinco fatores que mais contribuem para a perda de anos de vida …
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Macau tem uma das mais fascinantes origens culturais da Ásia. O histórico com Portugal tornou a região num ponto de encontro entre os povos do Oriente e Ocidente. Esta região …
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A preocupação pelo meio ambiente e por tentarmos diminuir a nossa pegada ecológica é algo que tem ganho cada vez mais relevo nas nossas vidas. Pode fazê-lo também na cozinha …
