O brasileiro consumirá neste ano a menor quantidade de carne vermelha por pessoa em 25 anos, estima a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Segundo o órgão, o cenário de crise …
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Os feijões congo, o mais conhecido, e pedra, o mais resistente, podem ser a chave para a segurança alimentar em Cabo Verde, onde a importação massiva de alimentos alterou a …
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Simpson Lee é membro da Associação da Cultura Vegetariana em Macau e diz-se vegan por razões éticas e ambientais. Acredita não ser necessário matar animais para que a comida tenha …
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A “Funny Eye Brewing” é uma marca de cerveja artesanal criada por três jovens de Macau há dois anos. 2021 é um marco para a jovem empresa. A “Funny Eye …
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É na rua Ilha de São Tomé, em Lisboa, que mora o restaurante Patuá, de Francisco Rodrigues e Daniela Silvestre. Ele é um macaense que nunca pôs um pé em …
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O livro “Macaense Cuisine – Origins and Evolution”, de António Pacheco Jorge da Silva, foi traduzido para chinês. De acordo com uma publicação do Instituto Internacional de Macau (IIM) no …
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São relativamente rápidas de fazer, são simples e têm um sabor característico, Nada como experimentar estas amêndoas da Páscoa mesmo quando não pode sair de casa A ordem para ficar …
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Macau tem apenas um restaurante na lista dos 50 melhores asiáticos de 2021, numa lista liderada pelo “The Chairman”, de Hong Kong, de acordo com a classificação “Os 50 Melhores …
