A Sands China e Las Vegas Sands anunciaram que a ONG de Macau Sustaincia aderiu ao Sands Cares Accelerator, um programa de três anos que apoia o crescimento das organizações sem fins lucrativos, a sustentabilidade e a inovação na área do desperdício alimentar em Macau.
A Sustaincia dedica-se a utilizar a tecnologia e as questões sociais para promover o desenvolvimento sustentável.
Durante o seu mandato, a Sustaincia irá trabalhar no aperfeiçoamento da utilização de tecnologia avançada para transformar resíduos alimentares provenientes de produtos de padaria, arroz e óleo alimentar em produtos úteis.
A organização irá também concentrar-se no reforço do seu laboratório comunitário como um centro de inovação tecnológico e investigação na valorização de resíduos alimentares, ao mesmo tempo que utiliza este quadro circular para criar oportunidades para empreendedores e cientistas locais.
“A Sands e a Sands China estão a disponibilizar-nos recursos essenciais para concretizamos a nossa visão de melhorar os processos de gestão do desperdício alimentar através de tecnologia avançada, enquanto impulsionam as perspetivas de negócio e de emprego para um maior impacto sustentável”, afirmou Terence Lee, presidente da Sustaincia. “Nós acreditamos que os progressos que alcançarmos nas áreas prioritárias identificadas ao longo dos próximos três anos no âmbito do Sands Cares Accelerator poderão ter um impacto em Macau durante muitos anos”.
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A abordagem da Sustaincia centra-se na valorização do desperdício alimentar, no processo de transformar materiais descartados em produtos de valor, e na criação de um laboratório impulsionado pela comunidade em Macau.
O laboratório reúne parceiros e membros com formação académica e industrial, incluindo o Cofundador Dr. Bashir Saidu e os Investigadores Colaboradores Rana Elromh e Bryan Lee, com o objetivo de dar resposta aos desafios da economia circular.
Através deste modelo, a Sustaincia pretende transformar o desperdício alimentar em produtos comercialmente viáveis, enquanto constrói uma indústria mais inclusiva, centrada na sustentabilidade e na melhoria ambiental de Macau.
A organização é a segunda organização não governamental de Macau a aderir ao Sands Cares Accelerator, que apoia organizações sem fins lucrativos numa fase em que estas podem ampliar o seu impacto na comunidade.
Inspirado no espírito empreendedor e filantrópico do fundador da Sands, Sheldon G. Adelson, o programa apoia organizações sem fins lucrativos, ajudando-as a reforçar uma área estratégica ou a melhorar a oferta de programas.
A Sands disponibiliza financiamento, apoio e orientação para que os membros possam reforçar as suas capacidades e levar por diante as suas missões.
“Para além de ter uma visão sólida para melhorar a gestão do desperdício alimentar em Macau, a Sustaincia foi uma excelente escolha para o nosso programa devido à sua compatibilidade com as nossas próprias iniciativas alimentares sustentáveis”, afirmou Ron Resse, vice-presidente sénior de comunicações globais e assuntos corporativos da Sands. “Outro fator que procuramos é a capacidade de uma organização manter os seus objetivos após sair do Sands Cares Accelerator, e acreditamos que a Sustaincia estabeleceu um plano sólido para um impacto a longo prazo”.
A Sustaincia junta-se a outros membros do programa global, incluindo o Asian Community Development Council, em Las Vegas, e o The Food Bank Singapore, em Singapura.
Para saber mais sobre o Sands Cares Accelerator, visite
https://www.sands.com/responsibility/communities/#our-program-sands-cares.
