美食以外，澳門亦越來越着重可持續發展。本地其中一個最好的例子是由 Samuel Power 和 Sandra Bastos 夫婦創辦的 It’s Pure Productions。該企業擁有唯一一個獲本地許可的魚菜共生農場，並致力實踐可持續發展，並與政府當局合作，向社會灌輸可持續性的概念。
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作為「亞洲的拉斯維加斯」，氣勢恢宏的賭場重塑了澳門的城市、文化和美食景觀。事實上，這個彈丸之地還有很多景點和美食等著你來欣賞、了解和細味。
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Simpson Lee是澳門素食文化協會的成員，他說自己吃素是由於道德和環境原因。協會委託澳門研究中心展開的《澳門素食》研究發展報告。他向《澳門平台》表示，沒必要為了讓食物有味道而殺害動物。他強調，雖然目前有許多紀錄片在展示畜牧業的殘忍，以及不可持續發展，但只有少數人具備應對和改變世界的知識。
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「趣眼精釀」是本地手工啤酒品牌，由三名澳門年青人在兩年前共同創立。今年，「趣眼精釀」有重大突破，由以往在香港的啤酒廠房代工，變做在澳門斥資300萬元設廠自行釀製手工啤酒。今期，《澳門平台》訪問「趣眼精釀」的總釀酒師廖俊輝，講述成立這個本澳唯一一間釀酒廠的過程。他認為，本澳多年面對產業單一的問題，現在發展釀酒廠是把自己的夢想付諸實行，創造屬於澳門的品牌。
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澳門著名土生葡菜餐廳「船屋」創辦人Adriano Neves逝世，享年62歲，他亦是南灣區「金船餅屋」創辦人。Adriano Neves生於澳門，就讀鮑思高中學，其後曾在市政廳（市政署前身）工作20年，在2007年，與兩名餐廳拍檔獲頒旅遊功績勳章。
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在寒冷的日子裡，商店的櫥窗和街道都裝飾有聖誕節圖案，快樂的孩子們走在街上。此時，聖誕節的味道已經出現，澳門也是如此。
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食物一直是人與人之間的紐帶。儘管國家、文化和烹飪方式有所不同，但存在著與不同食譜相融合，並在世界各地被消耗的通用原料。麵包是一個經典的例子。
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聯合國糧食及農業組織 (糧農組織)的預測表明，到2050年，世界人口將達到90億。為了確保所有人都能獲得糧食，必須重新審視整個農業生產。
