Organizado pelo GEG no âmbito da série “GEG SME Series”, o Festival Cultural do Café de Macau “Galaxy Macau Chill Coffee” foi oficialmente inaugurado no Centro Internacional de Convenções Galaxy.
Organizado pelo Galaxy Entertainment Group (GEG), no âmbito da série “GEG SME Series”, o Festival Cultural do Café de Macau “Galaxy Macau Chill Coffee” abriu oficialmente no dia 16 de janeiro, no Pavilhão ABC do Centro Internacional de Convenções Galaxy, decorrendo durante três dias até 18 de janeiro.
O evento teve o apoio da Direcção dos Serviços de Turismo (DST), da Direcção dos Serviços de Economia e Desenvolvimento Tecnológico (DSEDT), do Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento (IPIM) e do Centro de Incubação de Jovens Empreendedores de Macau (MYEIC).
O Diretor do GEG, Philip Cheng, discursou na cerimónia de abertura.
Na cerimónia de abertura, estiveram presentes representantes da DST, DSEDT, IPIM e MYEIC, bem como executivos do GEG. Philip Cheng, Diretor do GEG, afirmou: “Enquanto a primeira empresa integrada de turismo e lazer a promover o modelo de ‘Grandes Empresas a Liderar Pequenas Empresas’, o GEG tem mantido, ao longo dos anos, um compromisso firme, criando continuamente plataformas diversificadas para apoiar o crescimento das PME locais e das empresas de jovens empreendedores. O ‘Galaxy Macau Chill Coffee’ é um exemplo vivo dos esforços do GEG para apoiar as PME na modernização dos seus negócios em múltiplas dimensões. Agradecemos sinceramente a todas as entidades de apoio e organizações relacionadas pela sua participação, que contribuiu para o sucesso deste evento. Ao trabalharmos em conjunto, estamos a criar mais oportunidades de negócio para as empresas locais, a promover o desenvolvimento integrado do turismo e da gastronomia e a reforçar o posicionamento de Macau como ‘Centro Mundial de Turismo e Lazer’.”
Este foi o primeiro festival cultural de café de grande escala em Macau organizado por uma empresa integrada de turismo e lazer.
Os convidados, juntamente com a campeã mundial de café Boram Um, experienciaram a cultura do café.
O “Galaxy Macau Chill Coffee” reúne 60 expositores de Macau, da Grande Baía e do estrangeiro.
O festival reuniu 60 expositores provenientes de Macau, da Grande Baía Guangdong–Hong Kong–Macau e do estrangeiro, com destaque para mais de 40 PME e marcas locais de Macau.
O GEG isentou as taxas de participação e disponibilizou apoio logístico e promocional, lançando ainda iniciativas no local, como o “Programa de Recompensas de Degustação de Café”, com o objetivo de estimular o consumo dos visitantes e ajudar os expositores a converter o fluxo de público em vendas.
Como parceiros de apoio mediático, a Associação de Transmissão em Direto de Macau e a Coffeeder apoiaram o comércio eletrónico e a divulgação digital, alargando o alcance de mercado das PME locais.
O GEG organizou uma série de atividades complementares, incluindo competições e workshops práticos, e convidou ainda campeões mundiais de café — Liang Fan (China), Boram Um (Brasil), Mikael Jasin (Indonésia) e Shaun Liew (Malásia) — para realizarem palestras e interagirem com os participantes.
O Diretor do GEG, Philip Cheng, entregou o prémio de 20.000 patacas à Loksophy Design Ltd., vencedora do concurso de criação do nome e do logótipo do evento.
O GEG colaborou também com um fornecedor local ecológico para integrar elementos verdes no design do recinto, incluindo mesas e cadeiras feitas com materiais recicláveis, zonas de descanso construídas com paletes de madeira reutilizadas das propriedades do GEG e a utilização de materiais ecológicos na maioria da loiça.
As competições de café manual e de latte art, bem como os workshops conduzidos por PME, visaram elevar as competências profissionais e promover a valorização da cultura do café junto do público de Macau e da Grande Baía.
O evento integrou igualmente medidas de sustentabilidade, através da colaboração com o fornecedor local Tai On Environmental Recycling and Reproduction Factory Co., Ltd., que forneceu mesas e cadeiras produzidas a partir de materiais recicláveis, sendo que a maioria da loiça utilizada incorporou materiais reciclados e ecológicos.
O festival contou ainda com um concurso prévio de criação do nome e do logótipo, coorganizado com o MYEIC. A Loksophy Design Ltd. foi a vencedora, recebendo um prémio de 20.000 patacas, com o nome e logótipo oficiais utilizados na imagem do festival e nos seus souvenirs.
