A distinção “bib gourmand” é atribuída a restaurantes que oferecem menus completos de três pratos por menos de 400 patacas (cerca de 46 euros), destacando uma boa relação qualidade-preço.
Com esta inclusão, a 18.ª edição do Guia Michelin para Hong Kong e Macau passa a reconhecer um total de 83 estabelecimentos nesta categoria. Destes, 70 localizam-se em Hong Kong e 13 em Macau, mais um do que na edição de 2025.
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Entre os restaurantes distinguidos em Macau constam agora três espaços de inspiração portuguesa: O Castiço, O Restaurante Litoral e A Lorcha, que se junta pela primeira vez à lista.
A atualização do guia reforça a presença da gastronomia portuguesa e luso-asiática no panorama gastronómico da região, sublinhando a sua capacidade de conjugar tradição, identidade local e preços acessíveis num dos principais destinos gastronómicos da Ásia.
