Espanha chegou elegante e autêntica ao bairro da Areia Preta. O Bar.Celona, apenas com uma semana de vida, abriu as portas a uma paixão e a um conceito único. “É o primeiro bar de tapas tipo lounge, onde se pode vir beber um copo e comer uma tapa, jantar com um menu gourmet, ou simplesmente beber um café e ler uma revista”, explica Antonio Guijarro, um dos sócios deste projeto.
O bar-lounge, situado num antigo armazém deste bairro operário, tem um design contemporâneo que segue uma filosofia única de “cores, envolvência e texturas”. Além disso, “temos uma cozinha aberta, o que vem romper com a distância que costuma existir entre a cozinha e o cliente”, sublinha o chef e sócio Hector Costa.
A opção pelo bairro da Areia Preta teve outras motivações para além da acessibilidade das rendas: “Nós temos uma filosofia de que se tivermos um bom produto, com bom serviço e boa qualidade e bom ambiente, as pessoas vão até onde tu estás”, conclui Antonio Guijarro.
Este artigo está disponível em: 繁體中文
