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為了讓大家能感受由南歐直送的節日歡騰，澳門皇都酒店「花道葡萄牙餐廳」行政總廚Luís 特別選用了葡萄牙和本地的時令食材，設計了多道美味且高顏值的葡國佳餚，另外，更夥拍了著名的葡國酒供應商Vinomac，精選多款來自 Bota Velha Douro 酒莊的葡國名釀，完美配搭 Luís 大廚的每道菜式，務求讓大家全方位體會葡國美食的頂級智慧和魅力！
菜譜內容包括：
- 八爪魚配甜薯、香菜及烤甜椒
Bota Velha Colheita White 2022 - 鱈魚燉菜配番茄塔塔醬
Bota Velha Field Blend Reserva White 2019 - 天然走地雞釀阿萊拉香腸、栗子慕斯、蘑菇及蘆筍
Bota Velha Reserva Red 2020 - 炭烤牛柳配烤米及炒椰菜
Bota Velha Field Blend Reserva Red 2020 - 招牌木糠布甸
LBV Port 2015
八爪魚配甜薯、香菜及烤甜椒
鱈魚燉菜配番茄塔塔醬
天然走地雞釀阿萊拉香腸、栗子慕斯、蘑 菇及蘆筍
炭烤牛柳配烤米及炒椰菜
招牌木糠布甸
「Walking into Christmas Wonderland in FADO 品酒晚宴」於即日起至 2025 年 1 月 5 日期間供應，每位澳門幣 780 元(配酒)或 680 元(不配酒)。可致電(853) 2855 2222 內線142 訂座。
*過量飲酒危害健康
禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料
