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Os Serviços de Turismo anunciaram oficialmente o lançamento da Base de Dados da Cozinha Macaense
A criação da base de dados é “um dos trabalhos no desenvolvimento de Macau como uma Cidade Criativa de Gastronomia”, de acordo com os serviços.
Trata-se de uma cooperação com o Instituto de Formação Turística, o Instituto Cultural e Instituto Internacional de Macau, e visa disponibilizar ao público uma página electrónica “para promover o ensino, a herança e a divulgação desta cultura gastronómica”.
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