Se há coisa que os médicos e os nutricionistas costumam concordar é que comer vegetais faz bem. Este tipo de alimentos contém fibras saciantes, antioxidantes que combatem doenças e uma série de vitaminas e minerais importantes para o seu organismo.
Além disso, alguns vegetais têm proteína – aquele macronutriente que pode ajudá-lo a construir músculos. Porém, vamos esclarecer algumas coisas antes de mergulhar na próxima lista dos 10 vegetais com proteína.
Em primeiro lugar, os vegetais não possuem a mesma quantidade de proteína como uma fonte animal. Este é um dos desafios de seguir uma dieta vegetariana ou vegana. Por exemplo, uma chávena de peito de frango em cubos tem 43 gramas de proteína (tenha isso em mente ao percorrer a lista).
