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Covid-19 pode sobreviver na comida congelada durante três semanas

Investigadores pegaram em comida contaminada e congelaram-na para estudar se é possível que o vírus sobreviva e possa ser a origem de surtos em países onde já tinha sido dado como erradicado.

O novo coronavírus pode sobreviver na comida congelada durante três semanas, segundo um estudo feito em Singapura, alegando que a importação de alimentos ou embalagem contaminadas pode servir para explicar o ressurgimento do covid-19 em locais onde estava erradicada.

“Surtos recentes surgiram no Vietnam, na Nova Zelândia e em partes da China, onde não havia casos há alguns meses. A importação de alimentos contaminados e embalagens é uma fonte viável para tais surtos e uma fonte de casos dentro dos surtos existentes”, escrevem os autores no estudo publicado no site Bioxirv.org, que ainda não passou pela revisão por pares (que reforça a credibilidade dos estudos científicos).

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