主頁 澳門 美食節閉幕 生意同比增四成

美食節閉幕 生意同比增四成

一連17天的第23屆澳門美食節週日最後一晚,現場人山人海,相當熱鬧。美食節統籌委員會主席陳澤武總結表示,今屆入場人流約30至40萬人次,生意較去年增長40%,商戶反映生意理想,整體達到預期效果。

澳門平台

陳澤武表示,今屆美食節天公作美,人流較疫情期間大增,從電子支付方式可見,其中近三成消費來自旅客。從生意統計,因去年受疫情影響,生意屬最差,今年生意約較去年增長4成,較2019年則約少1成。

今年有不少年輕商戶參加美食節,他留意到年輕一代對攤位包裝設計更有創意,能夠吸引更多入場人士關注,故明年希望能有更多年輕商戶及品牌參加。同時,參考歷屆人流表現,有日本隊參加的4屆人流最旺,故及後將視乎具體情況再次邀請日本商戶參與,豐富美食節元素。

另外,主辦單位今年就攤檔面積大小進行優化,以增加餐桌數量及拓寬走道。整體接收到的投訴較少,主要涉及排隊問題,明年將會繼續做好改善工作,讓商戶及入場觀眾更開心。

有參加多屆活動的商戶稱,今年人流較去年明顯增加,尤其旅客群體增加不少,帶動生意額較去年增長約一至兩倍,並且已追平疫情前生意額。同時,今年有不少同類商戶參加,競爭與以往相若,店舖亦因應實際情況增加備貨量。

另有商戶表示,今年創新產品設計元素以吸引顧客,加上政府及主辦方宣傳工作充足到位,看到有不同地區的旅客到場消費,帶動生意增長,整體成效不錯。

最後一天仍有大量人士入場感受美食盛事。有居民表示,特地與友人趕在最後一天來參加活動,認為氣氛相當熱鬧,且有不少本地新開商舖參加,新鮮感十足,希望明年主辦方可引進更多符合年輕人的演出活動,配合美食盛事,進一步帶動整體氣氛。

本文與《澳門日報》合作

 

聯絡我們

平台媒體,聚焦中葡關係。

平台編輯部

關於我們

電子報

訂閱平台電子報,縱觀全球新聞

@2023 – Copyright Plataforma Media.