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從即日起至2023年4月30日期間，珠海鳳凰灣悅椿酒店東南亞餐廳——米宴推出初夏新品的菜式。
珠海鳳凰灣悅椿酒店坐落在鳳凰灣山脈，延醉人的海岸線環建而成。202間設計時尚寬敞的客房及套房均配有私人陽臺或花園，3間別具匠心的餐廳及酒吧，賓客在住店和用餐期間都可以欣賞到醉人的海濱景致及壯闊的日出和日落，留下令人難以忘懷的浪漫體驗。
本次推出的新菜品採用鹹不用鹽，甜不用糖，酸不用醋，來自東南亞別樹一幟的烹飪方法，越南大蝦八味選取越南品種新鮮四頭羅氏蝦，配以當地進口的香草及醬汁，比如香茅，南薑，金不換，椰漿，酸枝，椰糖，青檸檬，檸檬葉，蝦醬等數十種原材料代替調味料。八款味道按照食客的喜好任選兩款，選擇摯愛之味，啟動初夏的口腹之欲。
1. 咖喱大蝦 – 招牌推薦，偏甜椰香咖喱味
2. 黑胡椒大蝦 – 傳統黑胡椒香辣味
3. 檳城酸甜大蝦 – 果香酸甜辣味
4. 檸檬椰漿大蝦 -酸辣檸香椰漿味
5. 泰皇辣椒膏大蝦 – 經典辣椒膏帶出獨特甜辣味
