秦巴山區「天窗縣」:香菇百億大產業走向世界 - Plataforma Media

秦巴山區「天窗縣」:香菇百億大產業走向世界

地處伏牛山區的河南省南陽市西峽縣, 被眾多貧困縣「包圍」,幫助這個縣解決貧困的「 良藥」之一便是小香菇。

從全國最大的標準化生產基 地到全國最大的交易基地,再到全國最大的出口和深加工基地,西峽香菇「三級跳」,不僅讓這個山區縣跳出貧困,且培育出百億級大產業,從而與世界緊緊相連。

20世紀八十年代,地處深山的 西峽縣還是河南貧困的山區縣 之一。為擺脫貧困,西峽縣抓住「南菇北移」機會,大力培育香菇產業。「1982年到1997年, 西峽縣成為全國最大的椴木香菇生產基地,但也走了不少彎路。」西峽縣菇農多達5萬戶、近20萬人,許多從業者至 今還記得,椴木香菇以整段樹榦為培基,「 樹木越砍越少,水土流失越來越嚴重。」

面對剛上規模就遭遇的嚴峻生態之困,1997年至2015年,西峽縣一邊探索禁伐,從林木資源豐富地區外調菌材;一邊號召全縣菇農轉產基質利用效率和科技含量更高的袋裝香菇,並將產業鏈從種植向附加值更高的交易環節延伸。

一批「菇農 」變身「菇商 」,西峽縣培育出全國最大的香菇交易市場。進入全國最大香菇交易市場所在的雙龍鎮,香菇元素和香氣撲面而來。在該鎮僅千餘人的雙龍村,香菇交易門店就多達400家,常駐外地客商300餘人,常年從事香菇加工、 分級、購銷的人員5,000餘人, 市場年交易乾菇360萬公斤,交易額超過14億元。

「一公斤香菇腐竹在海外可以賣到28美元。」創辦百菌園的晉東亮正是西峽縣較早的「菇商」之一。他從香菇購銷經紀人起家,把自己的銷售網從國內拓展至海外後,返鄉創立了集研發、生產、種植、加工、銷售為一體的百菌園公司,身份也從「香菇販子」變成了企業家。

2016年,晉東亮又在園區創辦電商培訓基地。「現在,基地已 經培育了20多家企業淘寶店和200多家個體淘寶店,30家農民個體店年銷售額超過千萬元。」晉東亮說。

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