「只要去過東帝汶，看過環境的人，都相信當地的咖啡是有機的。」
澳門查理斯通咖啡總經理李滿雄形容，東帝汶的咖啡品質良好，不應成為滄海遺珠，應讓更多人認識到。本週一（24日），查理斯通咖啡與美高梅酒店簽約，供應由東帝汶咖啡豆製造的咖啡，並計劃推出澳門文化遺產系列的包裝，讓旅客加深認識本澳歷史。
簽約儀式在塔石的葡語國家食品展示中心舉行。查理斯通咖啡董事長史力強向《澳門平台》表示，計劃在澳門投資3,000萬港元，利用東帝汶的咖啡豆，再在本澳設廠房生產咖啡，發展本地品牌，豐富澳門旅遊產品。他對澳門企業到東帝汶投資充滿信心：「其實很簡單，東帝汶當地的咖啡農，非常擔心種了咖啡後賣不出去，若我們全包他們種的咖啡，他們便沒後顧之憂。這樣，澳門也可以協助東帝汶發展經濟。」
史力強表示，他一直非常關心澳門的發展，在1999年澳門回歸前的一天，特意來澳門見證回歸一刻。2013年，他投資移民澳門後，一直致力於協助葡語系國家發展經濟，包括在莫桑比克，投資幾千萬美元建房；在東帝汶，亦參與房地產建設。
史力強認為，澳門作為旅遊城市，旅遊商品不是不好，而是品種太少，於是有了以咖啡作為「手信」的想法：「利用東帝汶的咖啡豆，在澳門製造優質咖啡，變成禮品，吸引遊客購買，這就有兩方面的意義。」他稱，這樣可以使澳門協助比較貧窮的葡語系國家發展，同時豐富澳門旅遊產品。他希望，澳門的咖啡可令遊客對澳門留下深刻印象。
李滿雄表示，咖啡品牌項目定位是高端市場，美高梅是公司首家合作的酒店，產品暫未在市面推出，顧客目前只可到美高梅或該公司購買，目前推出的產品定價每盒50元。他強調，這不是一般的旅遊產品：「這是有紀念意義的，是把澳門的歷史帶出去，包裝就是旅遊名片。」他稱，公司以往是到葡語系國家做基礎設施項目，5年前開始有製作咖啡的想法，於是在2018年開始詳細計劃，直到今年推出這個咖啡項目。
中國—葡語國家經貿合作論壇（澳門）常設秘書處副秘書長丁恬在簽約儀式上表示，疫情對全球造成嚴重衝擊，樂見有企業加深與葡語系國家的合作，亦是澳門作為中葡平台推動兩地經貿合作的又一成功例子，期望未來有更多澳門及內地企業發展多元化的事業。
