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Sands China convida 5 lojas da Rua das Estalagens para um festival gastronómico

A Sands China continua o seu compromisso de apoiar as PMEs locais, convidando cinco lojas da Rua das Estalagens para um festival gastronómico no back-of-house do The Venetian Macao. O evento, realizado em março, ofereceu uma plataforma promocional para as pequenas empresas, incentivando os membros da equipa a explorar e apoiar o bairro histórico.

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Rua das Estalagens

A Sands China organizou um festival gastronómico para os membros da sua equipa em vários dias, entre 18 e 28 de março, na sala de jantar das traseiras do The Venetian Macao, apresentando alimentos e produtos de assinatura de cinco restaurantes, cafés e padarias do Programa de Recrutamento de Empreendedores para a Rua das Estalagens, uma das iniciativas de revitalização da comunidade da empresa. Cerca de 7.000 membros da equipa da Sands China visitaram os cinco roadshows gastronómicos do festival, apoiando as empresas locais e experimentando os sabores vibrantes da região.

A Série de Revitalização da Comunidade da Sands China – Programa de Recrutamento de Empreendedores para a Rua das Estalagens tem sido fundamental para a revitalização do bairro histórico.

Lançada em abril de 2024, a iniciativa recebeu mais de 120 candidaturas, acabando por selecionar sete empresas para se estabelecerem na zona. Desde então, seis dessas empresas iniciaram a sua atividade, contribuindo para a revitalização económica e cultural da Rua das Estalagens.

Como parte do seu apoio contínuo, a Sands China organizou um festival gastronómico entre 18 e 28 de março na área de refeições das traseiras do The Venetian Macao, com cinco lojas do programa de empreendedorismo.

Cerca de 7.000 membros da equipa participaram no festival gastronómico e experimentaram diversas criações culinárias, encorajando-os a visitar a Rua das Estalagens com as suas famílias.

As empresas participantes incluíram o Cafe Fantart, que apresentou as suas tartes de ovo originais e de carne de vaca com caril, e o Olálá, conhecido pelas suas bolas de bacalhau e pela sua empada de peixe picante.

A Catfee deliciou os participantes com o café natural com gelo da Etiópia, enquanto a Panpan ofereceu um mini pain au chocolat em estilo de fusão. O Voyage Thai Kitchen apresentou o chá de leite tailandês engarrafado juntamente com o tradicional arroz pegajoso de manga.

O Dr. Wilfred Wong, Vice-Presidente Executivo da Sands China Ltd, enfatizou a dedicação da empresa em capacitar os empresários locais e apoiar o crescimento económico sustentável.

Destacou os esforços da Sands China na integração de elementos empresariais no distrito, alinhados com as políticas de apoio às PMEs do governo da RAEM.

Referiu ainda que iniciativas promocionais como o festival gastronómico e a Sands China Macao International 10K, que distribuiu cupões de marca aos participantes, ajudam as PME a ganhar maior exposição e a expandir a sua base de clientes.

Para além do programa de empreendedorismo, a Sands China colaborou com a Sociedade de Artistas de Macau na publicação de “Em Busca das Suas Raízes – Uma História Ilustrada da Rua das Estalagens”. Este livro documenta a rica história do bairro, capturando histórias pessoais e percepções históricas através de narrativas, imagens e ilustrações.

A publicação serve como um recurso educacional, preservando o património cultural da Rua das Estalagens para residentes e visitantes.

O Programa de Recrutamento de Empreendedorismo para a Rua das Estalagens é uma extensão das iniciativas mais amplas de PME da Sands China, incluindo o programa F.I.T. e o Centro de Incubação Sands Resorts.

Lançado em 2017, o programa F.I.T. fornece apoio financeiro, correspondência de convites e formação e desenvolvimento a fornecedores locais. Em 2023, a Sands China expandiu esta iniciativa com o Centro de Incubação Sands Resorts, concebido para fomentar empresas locais inovadoras.

Estes programas fazem parte do Programa de Apoio ao Fornecedor Local da Sands China, que foi criado em 2015 em colaboração com a Câmara de Comércio de Macau.

A Sands China organiza frequentemente roadshows para proporcionar às PMEs locais oportunidades de negócio diretas, permitindo aos membros da equipa descobrir e apoiar marcas emergentes.

Para mais informações sobre os esforços de revitalização da Sands China, visite o Programa de Revitalização da Comunidade da Sands China.

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