Pandemia não terá impacto o consumo do bacalhau. Na noite de Natal consome-se cerca de 30% do total anual.
Os portugueses vão comer entre quatro e cinco mil toneladas de bacalhau nesta consoada, cerca de 30% do consumo total, um número que não deverá ser impactado pela pandemia, adiantou à Lusa o Conselho Norueguês dos Produtos do Mar.
“O consumo de bacalhau da Noruega na época natalícia representa cerca de 30% do total anual, estimando-se que na noite de consoada sejam consumidas entre quatro a cinco mil toneladas de bacalhau em Portugal”, apontou, em resposta à Lusa, o diretor para Portugal do Conselho Norueguês dos Produtos do Mar (NSC), Johnny Thomassen.
Já no que se refere à origem, 70% de todo o bacalhau consumido em Portugal vem da Noruega.
Conforme afirmou Johnny Thomassen, estes números não deverão ser impactados pela pandemia de covid-19.
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