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開幕儀式由多位嘉賓共同主持，包括澳門經濟財政司司長吳惠嫻、中聯辦經濟金融部副部長楊全州、澳門招商投資促進局主席謝永強、廣東省商務廳對外貿易處副處長張楊、清遠市副市長岑中堅、陽江市副市長鄭偉珍，以及多國駐港領事代表。
謝永強致辭時表示，「粵澳名優商品展」深耕17載，已成為粵澳合作的重要經貿平台，持續助推澳琴及大灣區企業拓展「一帶一路」市場。適逢中巴建交75週年，今屆更首次邀請巴基斯坦企業參展，藉此推廣清真飲食文化，進一步擴大國際「朋友圈」。
為期四天（8月6至9日）的展覽總面積近13,000平方米，共設廣東省名優商品、澳門特色商品、「一帶一路」商品、智慧銀髮康養體驗館、健康生活及美食試新室等六大主題展區。展會匯聚了459家企業，展銷逾萬款優質產品，並將舉辦超過80場配套活動，為業界與市民提供一站式的展示與體驗空間。
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展會首日為專業觀眾日，大會安排了多場涵蓋「一帶一路」、銀髮經濟及餐飲香料等領域的商務配對專場，精準對接上下游資源以助企業發掘商機。
同日下午亦舉辦了銀髮金融與智慧居家康養發展論壇、《支持澳門首店經濟發展計劃》推介會及「澳門好貨」展銷，藉此凝聚行業智慧，拓寬健康與零售產業的合作空間。
展會將於週五（7日）起向公眾開放，現場設有適合各年齡層的免費互動體驗與文藝表演，並準備了總值逾200萬澳門元的十萬份禮品。
為方便大眾參與，大會提供多條免費穿梭巴士路線及威尼斯人免費泊車服務，場內亦貼心設有長者綠色通道、愛心休息區及輪椅借用等無障礙友善設施。
