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此法案旨在確保建築、消防及食安等法定要求的前提下，放寬並簡化現行餐飲場所的發牌制度。委員會對此表示支持，同時強調簡化程序與降低入門門檻，並不等於降低從業要求，仍須切實保障公共安全與衛生等公共利益。
鑑於現時餐廳、酒吧、飲料及飲食場所業務相近且常作複合經營，法案建議將上述四類牌照統一簡化為「餐飲場所」牌照。
經委員會建議，提案人進一步完善了相關行文，明確界定「餐飲場所」是指不論名稱、形式及規模，以收取報酬方式向公眾提供堂食及飲料服務的場所。
此外，為進一步減輕企業營運成本，雙方同意在法案新文本中，明確將統一後的「餐飲場所」納入旅遊稅的豁免範圍。
針對註銷牌照的規定，委員會指出原文本中「間斷關閉超過九十日」的條件未考慮業界每週正常休假的情況。提案人接納意見，將註銷條件修改為僅限「連續關閉超過九十日」。
在過渡性規定方面，為確保現有場所（尤其部分物業登記用途不符新法要求的特色老店）的營運不受影響，法案經修改後明確規定，現有場所在牌照續期時，無須受本法案關於不動產用途的限制。
該法案稍後將提交立法會全體會議作細則性審議及表決，若獲通過，將於2026年7月1日起生效。
