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星巴克中國的企業估值為40億美元,低於此前市場傳聞的50至60億美元。不過星巴克表示,中國業務總價值超過130億美元,涵蓋三部分:出售控股權所得、保留股權價值,以及未來十年以上的品牌授權收益。
博裕資本成立於2011年,創辦人包括張子欣、馬雪征與童小朦,管理資產近100億美元。其投資者包括新加坡淡馬錫與李嘉誠基金會。博裕近年積極布局消費領域,從時尚到餐飲皆有投資,並於今年收購SKP百貨約45%股權。此次代表博裕出面談判的是合夥人黃宇錚,他同時擔任SKP百貨及母公司董事。
星巴克方面指出,與博裕的合作旨在推動中國業務本土化,提升顧客體驗、加速產品與數位創新,並進一步拓展二三線城市市場。雙方計劃將星巴克在中國的門店數量由約8000家擴至20000家。
自1999年進入中國以來,星巴克以「第三空間」概念與高端形象建立品牌地位,但近年受到瑞幸、庫迪等本土咖啡品牌及新茶飲崛起的激烈競爭。根據弗若斯特沙利文數據,星巴克的人均消費在35至40元間,高於瑞幸、庫迪等品牌的10至15元區間。
星巴克在中國的收入於2021財年達36.75億美元創新高,之後三年連續下滑,至2024財年為30.08億美元。2023年瑞幸收入達35.08億美元,首次超越星巴克。不過星巴克近年加快推新與調價,2025財年收入回升至31.05億美元,同比增長5%。
星巴克董事長兼首席執行官倪睿安表示,博裕資本的本地經驗將加速星巴克在中小城市及新興地區的布局。黃宇錚則指出,星巴克在中國已建立深厚品牌基礎,未來將共同打造更創新、更貼近本土市場的體驗。