澳門政府透過公開招標，將南灣雅文湖畔的場地營運批給澳門中國旅行社。中旅社將在未來5年須每月支付20萬澳門元的租金。
換句話說，5月年的租金涉及1200萬澳門元，佔地3,000平方米，共有12家商店和餐廳。根據中文報章《正報》報道，雅文湖畔空間內目前只有兩家餐廳在營業，其餘的商店都已結束營業，有餐廳因租約期滿而不獲續約。
據葡文報章《今日澳門》報道，西洋菜餐館表示，由於租約期滿，餐廳要暫停營業。根據該餐廳去年10月在Facebook上發佈的帖文表示，在疫情後「曙光重現」之際，公司不獲續約。
公開招標的每月租金不可低於18萬澳門元。如此高的金額不可避免地排除了中小企參與投標的可能性。而文化發展基金透過「如投標人承諾與目前承租人合作經營部分商舖，將獲加0至10分（百分制）」的方式來保障原租戶的利益。
澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武同意新的特許經營模式，認為舊模式的成效「有目共睹」。
首先管理會更好，會安排好租給哪些人，大家會有一個良性的競爭，不會賣相同的產品。
立法議員 陳澤武
他補充，「以前獨立招租，情況並沒有明顯改善」，而將所有店舖出租給一家公司再分租「有若干好處」。「首先管理會更好，會安排好租給哪些人，大家會有一個良性的競爭，不會賣相同的產品」。
陳澤武以他有份承辦的美食節為例，「政府把美食節交給我們去做，然後我看有甚麼適合放入美食節。參與者認為美食節的服務好，有管理、有佈置，從一個大方向去思考，那活力和持久性一定會較好。又例如美食廣場，很多都是租給大商戶承包。合約會寫得很清楚：不能夠品種相同，也要對整個場地、對人流是有保證的。如果有一班人專門去監督這些，肯定比獨自做的要好。」
他不擔心中標公司的背景。「就橋樑建設而言，承建商都是在澳門設有分支的內地公司。大家不會在乎他們的股東是來自中國內地、香港還是美國。他們必須僱用本地居民。如果是一家在澳門沒有業務的外地公司，在沒有設立分支機構的情況下申請投標，情況就不是這樣了，這是違反澳門法律的。」
除了中旅社外，還有三位投標者：西洋菜餐飲管理公司提交了一份投標額為18萬澳門元的標書，CSI集團出價18萬零1澳門元。此外，熾念有限公司也提交了標書，但由於競標者的簽名未經公證，未符相關規定，於是標書不獲接納。
