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機器人炒菜、自動收盤設備…珠海首家「智慧食堂」亮相

珠海特區報

人臉識别智慧餐台、炒菜機器人、自動收盤設備……2月28日,珠海首個智慧餐廳——智竹拾堂在高新區港灣1号科創園開業,滿滿科技感搭建起智慧化惠企服務場景,爲園區高科技人才提供高品質、個性化餐飲服務,進一步優化園區營商環境。

在透明可視的中央廚房可以看到,機器翻滾幾下,一份熱騰騰的小炒就出鍋了,數十份美味菜肴在機械臂的揮舞中,冒着誘人的香氣……借助智能技術,該智慧食堂實現了AI烹饪。

該餐企構建起智能點餐系統和出餐系統,簡化了餐廳配餐流程,提高了出餐效率。依托智能雲科技,賦能便捷點餐、無感支付、營養搭配等不同功能,通過人臉識别構建刷臉吃飯智慧餐線,綁定個人消費賬戶,便捷用餐,小程序線上預點單免除排隊等待時間,輕松掌握出餐時間,高效便捷就餐,同時還可根據個人餐食消費偏好數據,爲顧客提供餐食營養搭配提示。

智竹拾堂成立于2021年,是智勝健康産業集團旗下餐飲布局中的特色子品牌。該餐廳負責人表示,入駐港灣1号科創園區的這一“智慧食堂”旨在将智能科技融入團餐,通過「智慧央廚+智慧餐線+個性化定制服務+生活休閑适配」的跨界聯動,打造「團餐+」的食堂綜合體,解鎖團餐發展新模式。「我們針對科創園這一産業創新發展高地,定向規劃空間、功能,跨界文娛休閑,開拓消費新場景,提供智慧團餐、商務宴請、休閑文娛等多元服務,爲園區打造一個多功能、複合型的跨界智享網紅食堂。」該餐企相關負責人表示。

據港灣1号科創園建設運營方、珠海市高新建設投資有限公司副總經理李婷介紹,目前該園區匯聚了180多家高新技術企業,共有8000餘名員工。随着人才公寓、人才住宅、酒店、金融、商業、展廳、餐飲等配套的進一步完善,園區軟硬實力不斷得到提升。爲了滿足高科技人才對高品質餐飲的需求,園區引入智能化餐飲模式,搭建智慧化惠企服務場景,進一步改善營商環境。

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