「醜水果」項目獲歐盟LIFE環境獎 - Plataforma Media

「醜水果」項目獲歐盟LIFE環境獎

葡萄牙的「醜水果」項目獲得了環境類獎項和「LIFE公民獎」,這些獎項是歐盟LIFE計劃的一部分。

LIFE計劃認可歐盟各國在自然、環境和氣候方面最具創新性、啟發性和最有效的項目。
該項目以「美麗的人吃醜陋的水果」為準則,旨在為那些不會在常規市場出售的水果蔬菜創造一個替代市場,這些水果被認為太小、太大或太醜。
其主要目標是將水果生產中浪費的這一部分,送給不按外觀判斷好壞的消費者,從而避免食物浪費和生產資源的不必要消耗。
每星期,「醜水果」項目都會從當地生產者那裡購買奇形怪狀的水果和蔬菜,然後賣給項目合作的消費者。並在晚間固定的交付點進行貨品整合。
試點項目得以優化,商業計劃也逐漸成型。在取得初步成果的基礎上,設立了更多的交貨點,並建立一個由生產者、地方協調員和消費者組成的全國網絡。從里斯本擴展到波爾圖、加亞、馬托辛霍斯、布拉加、阿瑪多拉和阿爾瑪達。
在國際層面上,該項目利用國內市場的經驗,為在國外發展類似項目助力。
葡萄牙的進展超出預期:已有187名生產者參與,與3410名消費者合作,除767名義工之外,創造11個職位。
該項目帶來的巨大影響力還體現在環境層面,每週減少了14.6噸食物浪費,且提高了農業生產效率,節約了16054立方米水和20975千瓦時能源,減少16公頃耕地浪費。
項目對減少氣體排放,改善其帶來的大氣溫室效應作用顯著,該項目已幫助減少碳排放13021公斤,這些碳來自於食物分解和運輸。
這些成果表明,在減少食物浪費和提高能源效率方面,該項目的開展與地方、區域、國家和歐洲的環境政策息息相關。
值得一提的是,該項目通過制定「可持續消費指南」,影響葡萄牙反糧食浪費國家戰略。並證明這種消費模式在葡萄牙面臨類似情況的其他區域,是完全可以參考。
獲獎項目是在「綠色週」上宣布的,這是一個在新的歐盟生物多樣性戰略背景下舉辦的線上活動(由於今年的疫情影響),旨在強調生物多樣性對社會和經濟的貢獻 。

本文以英文提供: Português

訂閱電子報,掌握中葡新聞