如何餵飽身體和精神 - Plataforma Media

如何餵飽身體和精神

個人精神健康對維持美滿和平靜的生活至關重要。然而,平衡身體健康和充實生活,殊不容易。世界衛生組織指出,每年全球有近80萬人死於自殺。自殺原因之中以抑鬱症尤為顯著,全球約2.64億人受這種情緒病影響。

9月是預防自殺月。《澳門平台》特刊《平嚐》,亦非常關注精神健康議題和強調珍惜生命。今期,特別介紹可助緩解抑鬱症的食物。

有人說,我們就是由所吃的食物組成。我們所進食的食物,關係到精神健康穩定,食物亦會影響化學物質在體內的反應和合成,例如大腦中的血清素。血清素是協助管理睡眠和食慾的神經遞質,以及調解情緒並抑制痛感。

據《商業內幕》的一份研究顯示,估計近95%的血清素在胃腸道產生。因此,可以說一個人進食的食物會影響到他的精神情況。

有助緩解抑鬱症的食物

大腦需要特定食物來啟動有助調節情緒的化學反應。 這些食物和營養物質包括:

魚類:三文魚、鯖魚、鳳尾魚、沙甸魚和鯡魚均富含Omega-3脂肪酸,這類脂肪可減輕抑鬱症的症狀。

火雞:這一禽鳥肉會提供色氨酸,色氨酸是人體用來產生血清素的氨基酸。

可可:黑朱古力中的可可蘊含的某些化合物,例如黃烷醇和原花青素,可助減少體內炎症的出現和惡化。

水果和蔬菜:吃水果和蔬菜是對抗抑鬱症的最住方法之一。這類食物含有大量抗氧化劑,該化合物有助於保護人體細胞。

蛋白質:肉類、魚類、蛋和牛奶為人體提供形成自身蛋白質所需的氨基酸。多巴胺和腎上腺素都是促進反應、警覺和快樂的神經遞質,其產生與蔬菜、堅果、核桃、奶酪和豆腐中的氨基酸酪氨酸有關。

葉酸(維生素B):菠菜、白豆、橙、蘆筍、抱子甘藍、蘋果和大豆是葉酸的來源。葉酸是一種很有效的維生素B。
硒:硒是一種很重要的礦物質,對情緒有很大的影響。缺硒的人會容易沮喪、易怒和焦慮。富含硒的食物包括全麥、堅果、杏仁、金槍魚和葵花籽。

無助對抗抑鬱症的食物

有部分食物不僅對身體健康有害,而且亦會對心理健康帶來不良影響。以下的食物,如果以不均衡的方式食用,可能會導致心理健康狀況惡化。加工食品:經過機械和化學方式處理以保存或更改的食品。加工食品如香腸、即食麵、煙肉和白麵包。

糖:高糖飲食會致血糖水平失衡,影響身體健康。當血糖太低時,人會感到緊張和無法集中精神;高血糖則會導致疲勞。
世衛定義「健康不僅為疾病或羸弱之消除,而係體格,精神與社會之完全健康狀態」,因此,我們應注重身體,關注身心健康。

本文以英文提供: Português

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