請向最大的敵人開戰 - Plataforma Media

請向最大的敵人開戰

上星期中國最高領導人習近平作出了重大指示,目標直指糧食餐飲,堅決對糧食浪費現象,特別是餐飲浪費作了批示,公開提醒民眾節約糧食。

疫情在全球爆發後一些糧食出口國反應非常快,迅速宣佈限制糧食出口,據公開報道,最近幾個月至少有13個國家突然出臺了限制糧食出口的措施,包括俄羅斯、越南、泰國、柬埔寨、哈薩克斯坦等等,因為大家都知道百年不遇的特大疫情必然影響全球糧食的生產、收穫、加工、存儲、交易和運輸,再加上蝗災和洪澇災害,2020年全球糧食變得更緊張,漲價都是必然的,世界糧食組織發布一份最新報告,報告估計2020年全球缺糧人口將增加1.3億人,總數達到8.2億人,其中亞洲的飢餓人口最多,排名全球第一,而疫情傳播還在加速。目前全球確診累計人數己經突破了2,000萬大關,雖然目前美國、巴西、印度等國還在嘴硬,但資料不會騙人,病毒的傳播速度沒有絲毫放緩,可以預見的,隨著疫情的進一步發展,勢必導致全球今年的糧食出現減產,直接加深了糧食的緊缺,形勢真的越來越嚴峻了。

大家都知道,每到大災難的時候,除了藥品、防護品外,人們一般還會搶兩種商品,硬通貨加糧食,前者是為了保值,後者是為了預防「飢荒」,前幾天黃金打破歷史最高點紀錄已經側面証明這一點,如今多國突然限制糧食出口,加上疫情全球大爆發,這些資料無一不在向人們預警全球性的糧食危機可能即將要上演。可能我們很多人沒有經歷過糧食危機飢荒的日子,但老一輩經歷過的人都知道,當這一天真正來臨的時侯有多麽可怕,澳門的老居民很多還記得七十多年前「風潮」時期,蓮花寶地的澳門也是餓殍遍地,慘不忍睹,居安思危,民以食為天,保衛糧食今天起正式在中國打響,雖然這場糧食保衛戰的戰情尚未激烈,但是減少浪費我們澳門居民也是有責任的,「粒粒皆辛苦」,首先由自己做起吧,因為自己才是最大的敵人。

*《澳門平台》高級編輯

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