走入永利紙料，撲鼻而來是一陣幽微的香味。永利紙料始創於1942年，由現任店主黃競時的外祖父陳禮在下環街創立，於1985年暫別。黃競時在台灣修讀藝術，其後在北京從事電影工作。由於疫情，工作取消回到澳門。疫情意外地造就了這間已經休業三十年的老舖重生。
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Simpson Lee是澳門素食文化協會的成員，他說自己吃素是由於道德和環境原因。協會委託澳門研究中心展開的《澳門素食》研究發展報告。他向《澳門平台》表示，沒必要為了讓食物有味道而殺害動物。他強調，雖然目前有許多紀錄片在展示畜牧業的殘忍，以及不可持續發展，但只有少數人具備應對和改變世界的知識。
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中共深圳市委組織部消息，深圳首次設置定向港澳選拔職位，擬錄用4名香港居民為公務員。
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澳門特區政府在綜藝館開設的「衛生局新冠病毒疫苗社區接種站」於20日開放接種，首階段提供2000個國藥滅活疫苗接種名額，接種對象為18歲及以上所有符合免費接種的對象。
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澳門新型冠狀病毒感染應變協調中心公佈，5月19日入境的1名曾在外國確診的澳門居民，新冠病毒核酸檢測為弱陽性，由於患者較早前在境外已確診，目前無任何新冠肺炎的症狀，將其列為境外確診復陽個案。
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澳門新型冠狀病毒感染應變協調中心17日公佈，自18日起，已完成接種兩劑疫苗14天後的部分應檢人群可豁免定期核酸檢測。
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一連五天「江蘇澳門周」於5月17日落幕。澳門貿易投資促進局組織會展經貿代表團及澳門企業參與是次活動，期間安排了「蘇澳旅遊及會展推介會」，約120位蘇澳旅遊和會展業者等出席；也舉辦了「寧澳商業配對洽談會」，逾90位企業家代表參與，安排了90場洽談，場次較「杭州澳門周」期間舉行的「杭澳商業配對洽談會」增加百分之五，有參展商稱達預期目標。貿促局相信此行能讓蘇企感受澳門經濟發展新活力，促進蘇澳雙方合作及拓展市場。
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新型冠狀病毒感染應變協調中心（下稱應變協調中心）表示，昨(16)日接獲1例受關注新型冠狀病毒疫苗接種後不良事件通報，患者為33歲女性，於5月13日在衛生中心接種了第2劑新型冠狀病毒滅活疫苗，5月14日出現頭暈、嘔吐及右眼眼臉閉合困難、臉部肌肉左右不對稱及唇部感覺缺失等症狀，5月15日到仁伯爵綜合醫院急診就醫，診斷為貝爾氏麻痺症(Bell’s palsy) ，俗稱「面癱」，經對症治療後已離院，無需住院，目前患者症狀已緩解；此宗輕微不良事件已交由新冠病毒疫苗接種後不良事件評估工作小組分析討論。
