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據澳門電台報導，旅遊局接獲通報後已派員赴現場，並與主辦單位澳門餐飲業聯合商會及相關工程公司代表了解情況。主辦方承諾將全面檢查現場所有搭建物的結構安全，優化抗風與固定設計，以防事件重演，同時會妥善處理保險理賠，並按要求提交事故及後續跟進報告。
工程師陳桂舜分析指，涉事鋼架當時仍處於施工階段，問題主要在於兩方面：一是作業區域的圍封範圍不足，二是施工方低估颱風威脅，未在底部增設如鐵塊、混凝土座或水馬等配重裝置。他強調，事件為業界敲響警鐘，反映部分團隊安全意識薄弱，難以配合本澳會展業的快速發展，建議加強職業安全培訓及風險管控。
會展產業聯合商會會長盧宏駿表示，本澳所有大型搭建項目均需進行安全評估，戶外承建商更應主動提交安全報告，嚴格把關安裝與加固細節。他認為今次屬個別事件，主要與施工階段的加固措施不足有關。
事故現場位於西灣湖景大馬路一帶，倒塌鋼架為美食節的主視覺裝置之一。現場隨後由消防人員及工程團隊清理，交通一度受影響，現已恢復正常。
