聖多美和普林西比的迪奧戈．瓦斯（Diogo Vaz）巧克力在2023年巴黎巧克力沙龍上，榮獲「世界最佳巧克力」殊榮。這個群島已經連續28年參加這場盛會。葡語國家葡萄牙和巴西亦參加了此次滙聚了230家參展商的活動。
據法國國際廣播電台報道，2023年巴黎巧克力展於11月1日閉幕，共有來自38個國家的代表參加，其中包括15個生產國。
聖多美和普林西比駐馬賽名譽領事讓．皮埃爾．本賽德（Jean-Pierre Bensaïd）滿意地說，來自聖多美和普林西比的迪奧戈．瓦斯巧克力在這次活動中贏得了「世界最佳巧克力」獎。
他形容，「一切都非常順利，尤其是今年，我們獲得了最佳巧克力獎。許多來自世界各地的巧克力都是直接在產地製作的，而這次，迪奧戈．瓦斯的巧克力突圍而出，獲得了這個殊榮。法國人熱愛美食，熱愛優質產品。這是肯定的。尤其是巧克力。另一方面，聖多美和普林西比參加巧克力沙龍和法國各種巧克力相關活動已有30多年。這也是一項艱鉅的任務，但不能忘記產品的品質。」
在同一展會上，巴西也設有展位，包括來自亞馬遜和阿馬帕州的生產商，而羅傑·西蒙內爾（Roger Simonel）更展示了一種焦糖味的巧克力。
他指出：「在巴西北部的阿馬帕州，巧克力是白巧克力和一種我們稱為積雪草的東西的混合物。但在這裡，人們把它稱為『tonka』。這是一種產自亞馬遜河流域的野生香草，氣味獨特而濃烈，在烹飪中也很受歡迎。巴西非常大，是一個大陸性國家，所以我們有來自不同地區的巧克力。即使是用同一種可可製成的巧克力也不盡相同。」
葡萄牙巧克力品牌「Vinte vinte 」的總經理兼創始人保羅．阿勞若（Paulo Araújo），在活動中解釋了黑巧克力與波特酒結合的概念。
「這葡萄牙巧克力品牌始創於波圖地區的加亞新城（Vila Nova de Gaia），隸屬Flagdate Partnership集團。該集團擁有Taylor’s和Fonseca等波特酒品牌。巧克力品牌最初誕生於WOW的葡萄酒世界（World of Wine）。為甚麼我會創立世界上最大規模之一的巧克力和可可博物館？為甚麼是巧克力？因為波特酒有三種經典搭配：雪茄、芝士和巧克力。」
