夜幕降臨,煙火升騰。位於陜西西安龍首村的紅街夜市香味四溢,來往遊客摩肩接踵,一家陜北羊蹄攤前排滿了等候的食客。
「最近生意好了許多,每天晚上可以賣200多個羊蹄。」35歲的攤主何摞來自陜西榆林,在這裡擺賣家鄉小吃已有兩年多。他說,3月中旬西安疫情好轉後,生意就慢慢恢復了。 近期疫情防控形勢持續向好,隨著夏日來臨,西安、湖南、四川等多地“夜間經濟”正顯現活力。西北大學經濟管理學院副院長馬莉莉說,「夜經濟」激活了消費潛力,對促進經濟復蘇起到良性作用。
為進一步提振消費信心、激發消費需求,中國出台支持「夜間經濟」發展的政策措施,進一步發揮「夜間經濟」在擴大內需、促進消費、增加就業等方面的作用,同時也為其發展提供更充足的動能。
國務院辦公廳日前印發《關於進一步釋放消費潛力促進消費持續恢復的意見》提出5方面20條政策舉措,要求綜合施策釋放消費潛力,促進消費持續恢復。北京師範大學教授萬喆表示,此舉著力破除消費領域體制機制障礙,為「夜間經濟」發展和提檔升級帶來了更多可能。 餐飲消費是「夜間經濟」的主要構成部分。截至目前,成都、哈爾濱、南京等地均出台各項政策支持餐飲外擺。湖南省商務廳近期公佈措施,支持在不影響交通的前提下,在有條件的街區設立防疫戶外餐廳,重振城市街道消費活力。
記者走訪長沙多個「網紅」夜市,不少餐飲店主對這一政策表示期待。他們表示,在夏天允許餐飲外擺,對於餐館的業績提升,具有非常直接的幫助。
在西安,6項支持「戶外經濟」和「夜間經濟」的發展措施于5月底出台,其中包括允許具備條件的商業步行街、商業綜合體在夜間規定時段外擺經營,適當延長夜間營業時間等。
得益於政策支持,每到夜晚,紅街夜市統一裝修的攤位燈帶亮起,規範化的經營讓商戶生意更紅火了。「過去沿街推車叫賣,現在固定下來,生意好做了,顧客也好找了。」何摞說。
在發展「夜間經濟」過程中,良好的管理規範和服務機制必不可少。在落實常態化疫情防控措施的前提下,不少城市打造特色「夜間經濟」示範街區、「夜間經濟」地標及「夜消費」商圈,並通過「文商旅體」跨界融合,提升「夜間經濟」活力。
在長沙市湘江西岸的漁人碼頭,900米長的水岸線讓壯麗江景一覽無餘。在當地區政府的區域環境治理和「一江兩岸」城市照明工程的提質改造下,一個更加開放、有序、活躍的“夜間經濟”正徐徐鋪就。
在聚味瞿記漁人碼頭三店的外擺用餐區,市民王明和朋友吃著小龍蝦。「在江邊吃夜宵,吹著晚風,看著江景,真是一種享受。」他說。
2019年,長沙市「夜經濟」最為繁榮的天心區成立了湖南省首個“夜經濟”服務機構——長沙市天心區夜間經濟服務中心。在「夜間經濟」運行中,商家與消費者遇到的各類問題,如消費者投訴、垃圾清運等,中心工作人員接到反饋後都會在值班期間盡快處理,或在次日將問題移交相應的職能部門。
萬喆指出,在社會經濟秩序有韌性、有保障的前提下,「夜經濟」的繁榮景象折射出中國消費市場有較大復蘇空間。