飛迪華(Fátima Ferreira)是土生土長的澳門人，更是澳門扶康會的會長。澳門扶康會服務近500名具身體或精神障礙的市民。
飛迪華說：「我們需要社會的支持才能幫助具特殊需要的市民，我們不該藏起來，反而應盡全力去幫助他們。」澳門扶康會在17年前飛迪華退休的時候，由她和兩位朋友創立。創會的目的，是希望協助剛完成特殊教育課程、但又在市場上找不到工作的學生。同年，亦開辦了一所殘疾人士職業技能培訓中心。
飛迪華曾任澳門社會工作司司長（現為社會工作局）。她在任期間，聯同多個致力為殘疾人士提供支援的協會，圍繞「國際復康日」舉辦不同的活動。多年間，她看到特區政府對殘疾居民的關懷，而現在她在扶康會則致力以藝術促進復康。
她說：「我們中心有一支樂隊，叫Life Band，由2名自閉症人士和1名智障人士組成。他們在南灣演出過，可以說是大受歡迎，我們也看到了他們的進步。」
扶康會成立的最大目標是希望常被遺忘的一群能融入社會。幸而，澳門社會的情況越來越好，也有很多企業如澳門美高梅，會聘用正由中心跟進的人士。有部分人已正式在美高梅的不同職位上班，如廚房、洗衣房和清潔。
她說：「美高梅聘用了10名曾在我們中心接受培訓的人。他們在中心裡組建了一個培訓室，讓受訓人士在培訓室裡學習執拾房間的步驟、洗手間清潔，以至怎樣整理一整個酒店房間。」
澳門扶康會有3個中心向殘疾人士提供協助，分別是創藝工房、為中至重度智障成人而設的康盈中心及為精神復康人士而設的澳門扶康會怡樂軒。怡樂軒致力跟進完成醫院治療的精神復康人士，尤其是監督。
「會按照他們不同的興趣，把他們安排到廚房、印刷間和洗衣房。」
扶康會亦發展出了兩間社會企業，分別是洗衣店和一間專門售賣二手物品的店。洗衣店的主要客戶為髮型屋和院舍。
而職業訓練餐廳則主要培訓精神復康人士。
「他們以廚房工作為重點，不用接受其他訓練。他們對做廚房和樓面工作感覺更有意義。我希望他們未來接受完教學餐廳的培訓，可以在澳門的餐飲業裡發展。」
職訓餐廳的名字是「葡角」餐廳，飛迪華表示餐廳的命名是考慮到這是一家在澳門的餐廳，再者是澳門與葡萄牙的聯繫。而餐廳主打土生葡菜和葡國菜，飛迪華更會親自教授受訓人士下廚。
她說：「澳門土生葡菜是一種很家常的菜品，所以在澳門大多數的餐廳都不太流行。即使是家人間可能也不會相互分享煮食秘方，慢慢令到很多菜色都被遺忘了。」
鴨飯和葡國雞是「葡角」餐廳最受歡迎的兩款出品。
除了餐廳外，扶康會亦經常舉辦籌款活動。今年義賣的襪子正是由各中心的展能藝術家所設計的。
飛迪華和扶康會最希望可以有更多企業提供社會服務。但他們亦很高興看到社會對復康人士的看法有所改變，對殘障人士亦很體諒。她建議政府加強治療師和物理治療師高等培訓，讓能有更多專業人士提供相應的服務。
「相信澳門可以做的還有很多，並培養更多社會服務的專業人士。」
