意大利約有3500家稻米農場，多集中於北部波河平原。農場主朱塞佩·塔利亞布埃（Giuseppe Tagliabue）表示，今夏高溫少雨導致灌溉用水嚴重不足，往年此時金黃色的稻田，如今卻呈現萎靡的褐色。為應對旱象，他只能忍痛放棄部分稻田，將有限的水源集中灌溉局部區域。
官方數據顯示，意大利水稻種植面積居歐洲之冠，逾八成集中在北部波河流域。然而，波河平原管理局今年發布了嚴重乾旱警報，指出阿爾卑斯山水庫水位過低，馬焦雷湖更達「極端乾旱」級別，波河部分河段水位亦創下同期新低。
當地人認為，今年的旱情甚至超越了2022年的大旱。為此，水利管理機構被迫實施「每週輪流供水」機制，塔利亞布埃（Tagliabue）盼望此舉能保住剩餘稻田的收成。
當地農業協會估算，受乾旱、成本上漲及進口米競爭等影響，帕維亞省的水稻產業今年損失恐逾1億歐元。
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另一方面，西班牙加泰隆尼亞自治區的持續高溫迫使葡萄農提前採收。位於巴塞隆納西北部的「格拉莫納」（Gramona）酒莊，將往常8月的採收期提前了數週，於7月22日便開始採收用於釀造氣泡酒的葡萄，創下該產區「最早採收季」紀錄。
酒莊技術總監羅克·格拉莫納（Roc Gramona）表示，白天氣溫動輒飆升至35到45度，甚至有工人因此熱出病來。為避開酷暑並確保葡萄送達酒莊時的品質，工人們改在夜間戴著頭燈採摘。他坦言：「我們未來將全面維持夜間採收的做法，不會再改回白天。」
氣候數據印證了這些極端現象。新華社引述路透社指出，巴塞隆納今年7月均溫較歷史同期（1961-1990年）高出5.8度。歐盟「哥白尼氣候變化服務局」的公報也顯示，西歐今年6至7月均溫達21.62度，創下歷史同期新高。
公報強調，乾旱正持續加劇並影響中西歐，法國、西班牙及英德部分地區的降雨與土壤濕度異常偏低；歐洲多地河流水位驟降，已對各國的民生供水、農業灌溉、內河航運、生態系統及能源生產造成沉重壓力。
