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澳門遍佈各具特色的本土小店與老字號，是社區經濟的重要基石。然而，許多店舖雖匠心經營，卻受限於曝光率低、資源有限等問題，難以釋放潛力。
為此，政府在2026年度施政報告及「三五規劃」中明確提出，建立「專精特色店、特色老店、百年傳承店」三層級品牌發展體系，全力推動中小企走向專業化、精品化與特色化。
《澳門日報》引述澳門大學工商管理學院教授劉丁己認同此舉，認為官方認證不僅是對優質老店的肯定，更為其品牌宣傳提供賣點，有助居民和旅客快速發掘具歷史價值與特色的店舖。
同時，政府能在審核過程中與商戶深入交流，了解其實際需求，從而制定更精準的輔導政策，確保公帑用在刀刃上。
劉教授指出，老店突破瓶頸的關鍵在於「差異化聚焦與守正創新」。相較於大型連鎖企業，老店無需盲目擴張，反而應立足自身特色，打磨主力產品並累積口碑，先成為細分領域的領先者。
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他建議老店採取四階段穩健發展：首先透過包裝宣傳提升本地市佔率（市場滲透）；其次以招牌產品延伸系列（產品擴張）；接著藉由品牌授權或跨境電商拓展大灣區等外地市場（市場擴張）；待實力穩固後，再審慎進行多角化經營。
放眼海外，許多百年老店皆印證了「小而精、精而美、美而遠」的經營邏輯。例如馬來西亞的鎰記與適苑酒家，堅持品質並活用網絡宣傳，歷久彌新；新加坡的Polar Puffs & Cakes與文東記，亦從街頭小店起步，憑藉特色與品牌升級發展成跨國連鎖品牌。這些案例證明，小店只要守正創新，同樣能邁向大市場。
澳門的特色老店與小微商戶是珍貴的商業與文化財富。期望在政府政策扶持與商戶自主轉型的合力下，未來能有更多「專精、特色、傳承」的本土品牌脫穎而出，成為支撐社區經濟、彰顯城市魅力的重要力量。
