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這次公開競投共收到437份標書，其中38份因文件不全或不符合規定被拒，最終接納399份。評審標準包括營運策略、經營經驗、每日營業時間、商品多元性及支付便利性等5項主要指標。獲選名單已張貼於本澳各公共街市，並上載至市政署網站。
攤位分為3個組別：一樓輕食或文創類2組，以及天台咖啡茶座1組。市政署將依名單次序，通知獲選者選擇攤位並簽訂租約。當局還將舉辦講解會，說明承租注意事項及後續開業安排。
租約為期3年，營運期間市政署會持續監管，未達標者可能被終止合約。獲選者完成設備添置及攤位佈置後，預計第四季可開始試營運。
此次競投旨在引入年輕創新經營者，為氹仔街市增添美食文創元素，推動傳統街市轉型，提升服務品質，為居民提供更多購物選擇。
