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「二月二，龍抬頭，千家萬戶使耕牛。」3月4日，農曆二月初二，民間有「二月二，龍抬頭」的說法。 歷史學者、天津社科院研究員羅澍偉介紹，「二月二」處在雨水、驚蟄、春分節氣之間，時值春回大地，萬物復蘇，運肥備耕，播種將始。傳說主管行雲布雨的「龍」也甦醒過來，降下如油春雨。「龍抬頭」代表了農耕時代人們對於應時節令的殷切期盼，期盼風調雨順，五穀豐登，倉滿廩實。
「龍抬頭」源於古人對天文的觀測和想象。周秦以來，古人把穹廬般的星空分為二十八星宿，根據星宿排列的不同形狀，以七星宿為一組，並以四種動物命名，即東青龍，西白虎，南朱雀，北玄武。青龍七星中的「龍角星（即角宿一和角宿二）」在春天來臨時最先出現于地平線，成為春到人間的標誌。 中國人很早就有過「二月二」的習俗。唐朝時要在這天「迎富貴」，吃「迎富貴果子」。宋代宮廷要「排辦挑菜禦宴」，擺出生菜、薺花諸品，猜測其名，以賞罰作樂，「王宮貴邸，亦多效之」。
把「二月二」和「龍抬頭」連在一起並成為民俗節日始於明清時期。羅澍偉說：「龍抬頭」本意是驚蟄節氣前後百蟲復蘇，引龍驅逐。明朝時，二月初二「各家用黍面棗糕，以油煎之；或以面和稀，攤為煎餅」，用以「引龍，蟲不出也」；亦可持清香、艾草遍熏家中角落，驅走蛇、蟲及霉味。到了清代，這天「食飯皆以龍名」，如餅謂之龍鱗，飯謂之龍子，條面為龍須，扁食為龍牙。 「二月二，龍抬頭，大人小孩都剃頭。」二月初二中國民間有很多習俗，其中，最具代表性的習俗是理髮，而這一習俗形成于清代。
羅澍偉說，自古以來，漢族一直保持「身體發膚，受之父母，不敢毀傷」的觀念，畢生「束發」。清代改男子「束發」為「辮發」，額前頂部頭髮需剃去，剃頭業自此興起。「有錢沒錢，剃頭過年」，剃頭匠忙到春節前夕，紛紛返鄉，直到來年二月初二方始營業。為廣攬生意，討吉祥口彩，便把這天理髮叫「剃龍頭」。 時至今日，不少人仍在二月初二這天去理髮，讓面容與春天同步，煥發出朝氣蓬勃的“精神頭”，讓自己的人生和事業虎虎生威，蒸蒸日上
