澳門國際文化美食節首設橫琴站 - Plataforma Media

澳門國際文化美食節首設橫琴站

十月一日,「澳門國際文化美食節橫琴站」正式啟動。在為時8天的活動期間,近百家來自粵港澳大灣區的餐飲企業將在每天16時至23時迎接各位“吃貨”。而在享受美食的同時,遊客們還可以欣賞到“第二屆橫琴爵士音樂週”的精彩爵士樂表演。 “美食+音樂”讓你“嗨翻”這個長假。

澳門國際文化美食節舉辦十一年來,今年首次分設橫琴站。這裡將分為四個美食區,在珠澳特色美食區裡,有澳門街坊喜愛的地道廣福潮粉面老店新武二,以及匯聚澳門特色餅食糕點的十月初五餅家;還有珠海本地特色美食組團,如橫琴蠔、金灣茶果、唐家小吃等。當遊客走入人生百味美食區,則可以依次打卡“酸甜苦辣咸”五味,“酸”可以是一杯手打檸檬茶,“甜”可以是一支東北老字號馬迭爾雪糕,“苦”可以是一杯經典美式咖啡,“辣”可以是一鍋麻辣烤串,“咸”可以是一碟順德鯪魚乾。而在黑暗美食獵奇館和網紅加油站,鯡魚罐頭、藍紋芝士、百花蛇草水、魔鬼辣椒,將盡情刺激吃貨們的味蕾。

同時,此次還邀請到一眾內地餐飲品牌。如仙仙普洱茶、伊利、新東方等。仙仙普洱茶將向到展的遊客展示普洱茶的文化;在伊利的展位,現場有廚師演示並指導消費者製作牛奶美食;新東方則將一展食物拼盤雕刻、壽司、漢堡、西點烘焙等。

現場還設置了有獎環節,在10月1日至8日期間,消費者持現場領取的“美食地圖”前往美食節各參展商戶進行消費,每消費一次即可獲得商家印章1枚,集滿5枚印章,即可前往諮詢服務處參與抽獎。同時,還將有妙趣燈謎的活動、啤酒勁飲大賽、競速吃瓜、尖叫恐怖箱、味覺大挑戰、emoji大猜想等。另外,若消費者身著漢服前往美食節活動現場,即可前往諮詢服務處領取面值50元的銀票。

本次美食節入場免費,至於享受美食如何付錢?記者從主辦單位了解到,此次支付方式分為四種,包括微信、支付寶、現金、儲蓄卡/信用卡。如果使用微信支付,可以提前在“發現澳門”微信小程序中充值,在小程序中進入“美食節”主會場,點擊“充銀票”,選擇充值金額並完成付款即可。如若使用現金、支付寶、儲蓄卡/信用卡則需自行前往諮詢服務處,購買“銀票”,“銀票”面值分為20元和10元兩種,50元起售。現金幣種接受人民幣及澳門幣、港幣,若使用澳門幣、港幣支付,均按120元兌100元人民幣。

珠海橫琴新區管委會副主任康洪在致辭時表示,澳門作為世界美食之都,此前已連續舉辦了十屆國際文化美食節,今年首次增設橫琴站,以“一節兩地”的形式舉辦澳門國際美食節,讓我們足不出境地體驗“舌尖上的澳門”,這既是做好“珠澳合作開發橫琴這篇文章”的最好註解,也是琴澳豐富合作內涵的生動體現。同時,本屆美食節(美食週)的舉辦必將催化跨境美食這種新風尚的發展。他指,未來會有更多的澳門美食品牌進入橫琴,成為琴澳共建宜居宜業宜遊優質生活圈的鮮活動力。

廣東省政協委員、橫琴勵駿龐都廣場董事總經理陳美儀稱,澳門和橫琴正於同時舉行美食節活動,喜慶和熱鬧的氣氛雙雙加倍。澳門國際文化美食節已經在澳門漁人碼頭舉辦了十一屆。多年來,受到了市民和遊客的歡迎。本屆澳門國際文化美食節得到琴澳兩地政府的支持,推動分設橫琴站。希望透過這個活動與珠澳市民分享澳門特色美食,並且在享受美食之餘感受文化內涵、飲食特色,藉此搭建兩地餐飲業街經驗交流和合作平台。未來勵駿龐都廣場將繼續完善休閒旅遊元素,推動琴澳旅遊項目“一程多站”,對促進澳門“世界旅遊休閒中心”及橫琴“國際休閒旅遊島”的構建發揮積極作用,致力琴澳文旅產業深度合作,推進大灣區區域旅遊聯動發展。

廣東省政協委員、東西匯(橫琴)發展有限公司董事長馬志達表示,作為澳門特區政府推薦進駐橫琴粵澳合作產業園的重點項目,東西匯致力於促進琴澳深度融合發展。此次冠名支持澳門國際文化美食節(橫琴站)暨首屆珠澳美食文化交流週活動,亦希望透過“澳門國際文化美食節”已有的品牌效應,拓展“美食休閒遊”為主題的旅遊新線路,為遊客提供更加豐富的出行選擇,感受橫琴國際休閒旅遊島的魅力,促進形成澳門和橫琴兩地良性互動、合作共贏新局面。

阿里巴巴本地生活服務公司公共事務華南大區總監陳常曉指出,澳門政府一直非常重視澳門旅遊業和澳門美食產業發展,積極通過開展“北京澳門週”等活動加強與內地的合作交流。阿里巴巴與澳門當地在旅遊和美食產業等方面也有很好的深度合作。在兩地政府的支持下,阿里巴巴還會積極引入更多澳門特產、澳門美食進入內地,入駐互聯網平台,向民眾推廣澳門旅遊、商貿、文化及美食等特色元素,利用數字技術向消費者和商家提供“新服務”,拉動吃、喝、玩、樂、住、行、遊、娛、購的全場景數字生活“新消費”的過程中,打造粵港澳大灣區美食產業帶。

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