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大間藍鰭吞拿在豐洲新年拍賣破紀錄 逾5.1億日圓成交

東京豐洲市場於今年首場拍賣中,以逾5.1億日圓成交一條來自青森縣大間、重達243公斤的藍鰭吞拿魚,創下歷來新高。今次成交價遠高於2019年原築地市場新年拍賣的3.3億日圓紀錄,成為市場焦點。

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該條吞拿魚由壽司連鎖店「喜代村」投得。公司社長表示,希望讓更多民眾能品嘗這條在拍賣中脫穎而出的藍鰭吞拿。他又透露,吞拿魚會先在築地總店處理,再以常規價格供應至全國各分店,提供顧客新鮮選擇。

大間產的藍鰭吞拿向來在日本拍賣市場備受追捧,新年拍賣亦常吸引業界以破紀錄價格競購,象徵景氣與市場信心。豐洲市場自2018年啟用後,延續這項傳統,今年再度刷新高價,也反映當地海產拍賣競爭依然激烈。

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