未來澳門

自家製造

基於環境與健康的原因,越來越多人製作自己生活所需的用品。在澳門,同樣有人希望以自家製造來取代工業產品。他們是Vera António、Raquel Bragança、Andreia Ramos、Tânia Pinho、Cintia Milk和Guilherme Ma。今期,《澳門平台》與他們暢談「DIY」及其好處。…
專訪平嚐

飛蓮娜 :「土生葡菜就是專屬澳門的菜式」

現年61歲的飛蓮娜(Marina Senna Fernandes),曾在澳門一家博企的法律及行政部門擔任職務。2019年,她辭卻之前的工作,投入澳門土生協會服務。現時她是澳門土生協會會員餐廳的負責人,該餐廳主要以土生菜午市自助餐招待會員,同時她亦負責推廣土生協會的活動。飛蓮娜在接受《平嚐》訪問,分享關於本地土生菜的現況以及未來發展方向。…