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今年主會場續設於漁人碼頭，並於新口岸廣州街及上海街首設分會場。本屆規模為歷屆之最，匯聚全球近40個「美食之都」及10個創意城市代表參與。
「國際美食大道」設有100個展位（本地40個、內地28個、海外32個）；今年亦新增「環球美酒廊」及設於新口岸分會場的「國際美食優品市場」（設40個展位）。
活動期間，兩名入選聯合國糧農組織「青年廚師計劃」的澳門廚師，將與一名南非廚師聯手展現廚藝創意。
旅遊局期望藉此展現澳門魅力，並透過盛事聯動效應帶動新口岸區發展，激活社區經濟。
