澳門國際美食之都嘉年華今漁人碼頭開鑼

為慶祝中華人民共和國成立75周年暨澳門特區成立25周年的雙慶之年。旅遊局首度舉辦「澳門國際美食之都嘉年華」，邀請全球各地「創意城市美食之都」齊聚澳門，讓旅客和居民共同感受各城市的美食文化及「味」力。

在為期十天的嘉年華上，澳門漁人碼頭羅馬廣場及勵駿大道變成「國際美食大道」，設置100個美食展位（見參與美食展位餐廳名單二維碼），包括來自中國6座「美食之都」（成都、順德、澳門、揚州、淮安和潮州）的代表以及亞洲3座「美食之都」（泰國普吉、馬來西亞古晉和菲律賓伊洛伊洛）。

此外，來自世界多地包括澳門在內的「美食之都」的廚師代表將會呈獻「美食之都廚藝展示」，廚師們將在活動期間帶來約60場廚藝展示，分享其烹飪技巧和知識，觀眾亦可品嚐當地美食滋味。

在澳門漁人碼頭各區域設有多個用餐位，大家可邊吃邊欣賞樂隊和歌手演唱、文藝表演以及互動環節等一連串節目，在漫步「國際美食大道」之中獲得滿滿的飽足感和文化體驗感。

掃一掃舞台表演及互動節目表二維碼了解更多詳情：

重頭戲之一的「澳門國際美食論壇」將於6月17日上午10點至下午1點在澳門漁人碼頭會議展覽中心舉行。會議邀請全球「美食之都」的代表、餐飲業界翹楚及內地其他範疇的網絡成員城市代表，以及綜合度假休閒企業的代表深入探討美食與健康領域的協同發展和美食推動商業與旅遊業的韌性發展。旅遊局表示，「澳門國際美食論壇」為澳門與各地城市提供寶貴的國際交流平台，進一步推動澳門旅遊與餐飲業的發展。