香港西洋會館於157年前成立，是香港最古老的社交會館之一。
現任主席帕特里克．羅扎里奧解釋其在保留葡萄牙和亞洲身份方面的重要性。葡萄牙音樂從喇叭傳出，桌上放滿馬介休球，有來自杜奧或阿連特茹的葡萄酒，席間用各種語言進行交談。所有這一切每天都在香港市中心這五層的會館中發生。這是葡萄牙人後裔聚會和社交的場館—香港西洋會館。葡裔的香港西洋會會長帕特里克．羅扎里奧（PatrickRozario）向我們介紹，香港西洋會館是香港最古老的社交會館之一，旨在延續葡萄牙文化身份。在通過Zoom與《每日新聞》的對話中，他強調了這所成立於1866年12月17日（《每日新聞》開業兩年後）的會館的重要性。該會館的歷史始於英國人在香港建立了一個比澳門的更大更深的港口，遠東地區的主要商業往來都設在這裡。這導致許多講各種語言的澳門人，包括粵語、葡萄牙語到澳門土生土語、英語 和法語，都去香港尋找更多的機會。羅扎里奧形容當時「從商人到律師，從醫生到教師，他們來到了香港，還帶上了家人。」不久後香港就開始建造天主教學校和教堂，並從那裡邁出了一小步，為這個由葡萄牙人和葡裔人士組成的社群建立了一個會館。「150年前，社會是非常隔離的：雖然每個人都在港口工作，但在一天工作結束時，每個人都去找自己的同鄉。」他補充說：「當時沒有甚麼娛樂活動，但隨著香港西洋會館的建立，現在有了舞會場地、餐廳，甚至還有一個劇院。」隨著人口的增長，會館的成員「不僅有來自澳門的人，也有來自葡萄牙的人」。雖然婦女不能成為會員（規定從2002年才開始），但她們以及會員的子女可以到會館參與各種各樣的活動，如午餐或特別活動。羅扎里奧回憶道，「我記得小時候，曾到會館參加婚禮。」
在香港也沒有那麼多葡萄牙人，我們的會員有葡萄牙僑民和一些有葡萄牙國籍的中國人會員、巴西人、非洲人，還有猶太人，他們是塞法迪姆人的後代。但我們仍然是一個葡裔會所，我們必須將其保持為葡萄牙人的會所
香港西洋會館會長帕特里克．羅扎里奧
難民中心
第二次世界大戰大大改變了香港當時的生活，會館也成為一個收容中心。羅扎里奧憶述：「由於葡萄牙在戰爭期間是一個中立國，日本人在入侵香港時，允許西洋會館繼續運作，會館幾乎成為一個難民基地。」在那段動盪時期之後，會館的生活慢慢恢復了正常，從那時起，最大的變化是成為了一所葡亞族裔會館。事實上，擁有葡萄牙國籍的羅扎里奧本人也是第十代葡裔亞洲人。「現在我們的會員比較少，在香港也沒有那麼多葡萄牙人，我們的會員有葡萄牙僑民和一些有葡萄牙國籍的中國人、巴西人、非洲人，還有猶太人，他們是塞法迪姆人的後代。但我們仍然是一個葡裔會館，我們必須將其保持為葡萄牙人的會館。」會館現在共有600名會員，其中200人在境外居住，即所謂的「缺席會員」，他們大多居住在美國，不時返回香港。在香港西洋會的漫長歷史中，有幾位傑出成員，羅扎里奧特別提到了前主席沙利士（ArnaldodeOliveiraSales,1920-2020）。沙利士曾擔任西洋會主席長達41年，期間，會館於1991年3月獲頒殷皇子勳章，以表彰會館對葡萄牙文化的貢獻。
而現任會長於2015年上任。羅扎里奧是澳門土生的後裔。母親姓氏為Lemos，父親姓Rozario（羅扎里奧）。「雖然我也有英國國籍，但我認為自己是澳門人和葡萄牙人。我在香港出生和長大，但我父親把我送到加拿大留學。然後我回到香港，再回到加拿大和美國，並在20世紀90年代在香港定居。」會長每年由一個九人委員會選出，羅扎里奧受委員會推舉擔任會長。除了是西洋會會長，他也是會計師事務所的高級合夥人。聚腳點羅扎里奧指出：「要成為會館的成員，必須擁有葡萄牙國籍或證明自己有葡萄牙血統，並由兩名有投票權的董事會成員推薦。」會館的活動以社交為主，且雲集各式美食。但不僅如此，會館還有許多文化活動，例如葡語書籍的朗讀，法多之夜，或者像幾周前，迎接了科英布拉大學樂隊的表演。「我們的目的仍然是成為一個具有葡萄牙傳統的葡萄牙社交會所，我們首先通過文化活動和美食來實現這一目標。然而，最大的困難是語言，因為生活在這樣一個國際環境中，很難用葡萄牙語交流。」羅扎里奧用英語解釋。他強調，葡萄牙在亞洲，特別是在香港的形象是正面的。「它被看作是一個更放鬆的國家，葡萄牙人更友好，有一個非常正面的形象。即使與其他歐洲人相比也是如此。」在結束訪問時，羅扎里奧並不迴避向在葡人士發出信息（或提示？）「有很多人喜歡葡萄牙產品，但葡萄牙人不善於推廣和銷售屬於他們自己的東西。」五層的葡人之家美酒與佳餚葡萄牙是最著重美食的國家之一。這也是在香港的西洋會館重點之一。
除了是社交地點之外，會館首先是一個讓葡萄牙美食與千里之外的香港產生情感聯繫的地方。會館的行政主廚FábioPombo擔起在東方一所最古老的社交會所，透過美食維護和肯定這身份的職責。Pombo已任職兩年，負責所有會館內的食物（也包括飲品）。會館位於香港市中心的一棟大樓，共有五層，裡面各處都可享用美食。在確定了時區之後，我們與主廚進行了電話訪問。主廚告訴我們，在這些樓層中，有一個典型的葡萄牙糕點店，「有蛋糕、酥皮點心、三明治，當然還有葡萄牙咖啡。」他補充，於另一樓層有一個酒吧，裡面播放著葡萄牙電台節目，並有在葡萄牙以外其中一個最好的葡萄牙酒酒藏。「雖然這是一個非常國際化的酒吧，有各種雞尾酒、威士忌和琴酒，但它很注重提供葡萄牙產品。」但不要以為這酒吧只提供酒水，在那裡你還可以吃到極具葡萄牙特色的菜餚：沙丁魚、鴨飯、奶油馬介休、八爪魚飯、海鮮飯和馬介休球。而馬介休球是最受歡迎的產品之一。主廚透露：「我們每個月都要做成千上萬的馬介休球。」西洋會還有一家高級餐廳，有指定服裝要求。那裡有無國界料理，廚師將傳統的葡萄牙食品與非洲、巴西和鄰近的澳門菜式相結合。最後一層還有一個為會員預留的會議和活動空間。在我們採訪的那天，葡萄牙主廚告訴我們，他正在準備一個會員的退休聚會。一個有200人參加的活動，將有沙丁魚前盤，當然還有很多馬介休球。由於葡萄牙在千里之外，所以Pombo在澳門獲得了他的原材料。「我在這裡有許多合作夥伴，他們提供食材，例如馬介休、牛仔肉和沙丁魚。通常我們每年一次從葡萄牙進口一個貨櫃的產品。」
