西班牙小食在一個工業區 - Plataforma Media

西班牙小食在一個工業區

 

西班牙小食進入地道的黑沙環,讓該區變得優雅。這家名為BarCelona Tapas & Rice的西班牙小食餐廳才開業一周,打開門就可以感受到激情和獨一無二。該餐廳的合夥人之一安東尼奧.吉哈羅的介紹“這是第一個休息室型的西班牙小食吧,在這裡你可以喝一杯,吃一盤小食 (TAPAS),享用美食菜單上的晚餐,或者只是喝一杯咖啡和讀一本雜誌”。
這間餐廳位於這一工業區內的一間舊倉庫中,擁有現代化的設計,遵循獨特的“色彩,周圍的環境和紋理”的理念。除此以外,這位廚師兼合夥人赫克托.科斯塔說他們利用開放式廚房,打破和客戶之間通常存在的距離感。
安東尼奧.吉哈羅總結他們選擇黑沙環區,除了租金可以接受外,還有其他動機:“我們的理念是,如果我們有很好的產品、良好的服務、優良的品質和良好的環境,顧客就會到你的地方來”。

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