Depois de Obama, também há espaço para Trump e Kim 

O restaurante onde Obama e Bourdain almoçaram está de portas abertas para Trump e Kim assim eles queiram saborear as especialidades da casa, como por exemplo o agora famoso Obama Combo.

Hanói acolhe por estes dias a segunda cimeira entre o presidente norte-americano, Donald Trump, e o líder norte-coreano, Kim Jong-un. Há menos de três anos, a capital vietnamita recebia o antecessor de Trump,

Barack Obama, numa visita plena de significado histórico, tendo em conta o passado conturbado entre os dois países. À margem da agenda oficial, uma imagem marcou a presença de Obama em Hanói: o almoço com o famoso e entretanto falecido chef norte-americano Anthony Bourdain.

A mesa onde os dois comeram está envidraçada e pelos três pisos do restaurante abundam fotografias de Obama. Vir ao restaurante Bun Cha Huong Lien passou a ser mais do que uma experiência gastronómica. É hoje uma atração. Prova disso são os turistas que abundam além da clientela local fiel que não perde uma oportunidade para saborear os pratos tradicionais deste restaurante, aberto desde 1993.

O mais procurado é o Obama Combo, ou seja a refeição do ex-presidente Barack Obama quando aqui esteve. Consiste simplesmente num prato de carne porco grelhada servida numa taça com massa de arroz, um rolo de camarão frito e uma cerveja local. Tudo por apenas 90 mil dongs (cerca de 3,5 euros).

"Já era um dos pratos com mais saída, mas depois de Obama tornou-se de longe o mais popular", diz com um sorriso rasgado a proprietária do restaurante, Huong Lien, enquanto vai recebendo e cumprimentando à entrada o fluxo intenso de clientes. Ainda não é meio dia e já está quase a rebentar pelas costuras. "Tem sido assim".

E se Trump e Kim vierem cá? "Serão muito bem recebidos", assegura. Sabe-se que os líderes dos EUA e da Coreia do Norte terão amanhã um jantar privado após o início da cimeira. Se não tiverem onde almoçar na quinta-feira, Huong Lien tem uma mesa reservada, ficando a dúvida no que consistiria um Trump-Kim Combo.

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