Saiba como cozinhar e conservar os alimentos para evitar salmonela

Aves são as principais transmissoras da Salmonella. O cozimento e fritura da carne diminuem o risco de infecção pela bactéria

Barradas no Reino Unido, 1 milhão de aves com 'Salmonella' foram parar no prato dos brasileiros

Entre abril de 2017 e novembro de 2018, mais de 1 milhão de aves congeladas foram barradas nos portos do Reino Unido e devolvidas devido a presença de salmonela na carne. De volta ao Brasil, o produto foi parar nas prateleiras dos mercados e açougues.

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